香菇蒸带鱼
怎样烹煮带鱼才能留住原滋原味又能更加可口美味呢，又是怎样的搭配才能让香菇的料理更加营养呢，今天小编给大家带来一道营养丰富又美味酥香的香菇蒸带鱼，让这两种食材在蒸笼里充分融合，你就等着香喷喷的美味出笼上桌吧！
- 营养价值：
蛋白质、糖类、氨基酸、多种维生素
- 食疗功效：
强心补肾、消除疲劳
- 适宜人群：
适宜脾胃虚寒、筋骨疼痛、痰多咳嗽、怠倦乏力、癌症等患者食用
香菇蒸带鱼所需材料
主要食材
- 香菇 ( 20克 )
- 带鱼 ( 100克 )
辅助佐料
- 姜 ( 适量 )
- 葱 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 味精 ( 适量 )
香菇蒸带鱼的做法
1将带鱼洗净后切成长短一致的段；香菇泡发后切片；姜切片，葱切段。
2把香菇、带鱼一起放入碗中，加姜片、葱段、盐、味精一起拌匀。
3将以上备好的食材放入蒸笼至熟透即可。
香菇蒸带鱼的功效与作用
1香菇能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
2带鱼具有暖胃、健美泽肤、补气养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
3香菇蒸带鱼带鱼强心补肾，香菇延缓衰老，此菜结合两者优点，起提神去燥之功效。
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