五绝养生 - 轻松养生从这里开始!

五绝养生网

当前位置: 养生网 > 节气养生 > 冬至养生 >

冬至养生推荐的食物

时间:2014-12-20 22:40来源:养生网 作者:养生客 点击:
冬至又叫做冬节、长至节等,是二十四节气中的一个。在北方冬至有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。中医认为,大雪时节、积雪冰封、阳气潜伏,是人体进补的大好时节。
五绝养生

    冬至养生要注重御寒保暖。“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至。”冬至又叫做冬节、长至节等,是二十四节气中的一个。在北方冬至有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。中医认为,大雪时节、积雪冰封、阳气潜伏,是人体进补的大好时节。五绝养生网为您推荐一些冬至养生食物,供您参考:

    养生食物:饺子

    “冬至吃饺子不冻耳朵。”这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。现在冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵,不过其菜、面、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收美食。冬至吃饺子可以用羊肉、大葱、白菜、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定温阳作用。

    养生食物:汤圆

    冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料比如芝麻、糯米、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬季食用。

    养生食物:八宝粥

    热腾腾的八宝粥很适合在冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可起到健脾温胃,且有一定滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用,我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或是平和健脾胃的食物,如薏米、核桃、花生、鸡肉、大枣、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力,将这些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、糯米红枣粥、鸡肉粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。 (责任编辑:养生客)

顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
五绝养生